昨日、雨がかなり
降ってましたね😭🙏🙏
めっちゃ、雨降った次の日は
やはり、寒くなります😭🙏
嫌になりますね😞🙏💦
寒暖差にご注意ください🙏✨
さて、今日は知り合いのところへ
お邪魔しにいって
手作り、お味噌つくりを
してきました😊🖐️
はじめは、お米を乾干ししたものを
塩きりして(手で塩と一緒にこねる)
そのまま、茹で汁とお豆さんを
一緒に,かき混ぜて
↓
こんな感じに潰します!
※肉用でミンチにする機会で
潰しました🙌✨
そして、袋に入れてパンパンに入れ
そのまま、2024年の5〜8月まで
放置します(*´∀`*)
天然そのものだから
一年寝かしたお味噌を
少し食べるとチーズっぽい味👅
じゃこや、鰹節を
沸騰させて味をつけなくても
お味噌だけでも十分味が出る。
とても、美味しかったです!!
⬇︎こちらは、あずき🫘ちゃん✨
めっちゃ可愛い🩷笑
また、再来月も無添加料理教室に
参加する予定です^ ^
やぱ、無添加って
安心しますね😊✨
また、更新しまーすっっ🖐️😎
お気軽にメッセージどうぞ✉️
ai33850425@gmail.com
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